Gusto mesno varivo s porilukom svidjet će se i onima koji ga inače izbjegavaju

Trebat će vam:

2 poriluka

2 krumpira

3 mrkve

meso po želji (svinjetina, janjetina, junetina)

1 l temeljca

2 žlice masnoće po želji

lovorov list

sol, papar

Priprema:

Narežite poriluk, mrkvu i krumpir. Meso također nasjeckajte na kockice. Na masnoći po želji pirjajte meso, a kada poprimi boju i blagu koricu sa svih strana, dodajte poriluk pa pirjajte dok ne omekša. Dodajte krumpir i mrkvu i ulijte temeljac. Ubacite jedan lovorov list. Kuhajte 30 minuta ili dok povrće i meso ne omekšaju. Začinite soli i paprom. Po želji možete dodati i malo crvene paprike u prahu. Kušajte, pa dodatno začinite po potrebi. Poslužite toplo.