Hit salatu od hrskavog krumpira pripremite na zdraviji način! Zamjenom jedne namirnice umjesto masti dobit ćete proteine

Trebat će vam:

450 g mladog žutog krumpira
3-4 žlice maslinova ulja
2 konzerve tune
1/2 šalice običnog grčkog jogurta ili skyra
2 žlice majoneze
1 žlica dijon senfa
sok od 1 limuna
2 režnja češnjaka
6-10 kiselih krastavaca
1/2 ljubičastog luka
svježi vlasac
1 žličica jabučnog octa
170 g feta sira

Zagrijte pećnicu na 220 °C. Deset minuta kuhajte krumpir u slanoj vodi, pa ga posložite na lim s papirom za pečenje i zatim zgnječite staklenkom. Prelijte maslinovim uljem, posolite i pecite 20 minuta. Za to vrijeme u velikoj zdjeli pomiješajte ostale nasjeckane sastojke i na kraju dodajte pečeni krumpir.