Jaja u šalši sa slanutkom

Kad dan dođe svom kraju, a vi dođete kući praznog želuca i pune glave, treba vam jelo koje se kuha brzo, a hrani temeljito. Ova jaja u šalši sa slanutkom su upravo to – jednostavna utjeha u tanjuru. Ako imate već gotovu šalšu, bit će gotova za tren, a ako nemate, pelati i par začina odradit će posao bez greške. Domaća jaja koja se nježno poširaju u gustoj, mirisnoj rajčici sa slanutkom, postaju topli obrok za dušu, a uz tostiranu šnitu kruha – i više nego dovoljno za večeru koja vraća snagu.

JAJA U ŠALŠI SA SLANUTKOM

Trebat će vam:
2-4 domaća jaja
1 konzerva pelata rajčica
2 mlada luka
1 manja konzerva slanutka
malo soli i papra
pola žličice suhog origana
1 žličica šećera (može i med)
pola žličice češnjaka u granulama
malo maslinova ulja

Priprema:
Na malo maslinova ulja prodinstajte sitno sjeckani mladi luk. Dodajte mu origano, kratko popržite i zalijte pelatima. Posolite, popaprite, stavite šećer i češnjak, umiješajte i isprani slanutak te kuhajte nekoliko minuta dok ne ispari dio tekućine. Razbijte jaja po šalši poput malih gnijezda, poklopite i kuhajte sve dok se jaja termički ne obrade. Servirajte toplo uz tostiranu šnitu kruha.