NIŠTA NE BACAMO

Jeste li znali da iskoristiti možete i ostatke kelja? Napravite brzo ukiseljene stapke

 Biljana Blivajs/Cropix
Kelj smo ubrali kod OPG Fileš, a fantastična jela pripremao je chef Ivan Zidar

Trebat će vam:

ostaci kelja

sol

60 ml alkoholnog, vinskog ili jabučnog octa

40 ml vode

2 režnja češnjaka

Priprema:

Očišćene stapke kelja posolite i ostavite da stoje desetak minuta. U lončiću zagrijte ocat i vodu. Složite stapke u čistu teglicu, dodajte očišćeni češnjak i zalijte vrućom mješavinom vode i octa. Nakon što se kelj ohladi, spreman je za jelo.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
05. siječanj 2023 09:13