Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Broj porcija: 2-3 osobe
KREMASTA SALATA S PILETINOM
Trebat će vam:
1 komad pilećih prsa
1 glavica salate
2 kriške kruha
aromatičan sir po želji
maslinovo ulje
1 žličica senfa
1 žličica meda
2 slana inćuna
2 žlice grčkog jogurta, kefira ili običnog
sok jednog limuna
sol i papar
Priprema:
Piletinu najprije posolite sa svih strana pa je ispecite na tavi na maslinovu ulju. Možete je odmah narezati na komadiće, a možete je ispeći u komadu pa je nasjeckati prije dodavanja u salatu. Kruh nasjeckajte na kockice. Kada je piletina gotova, izvadite je iz tave pa na istoj masnoći zapecite kruh. Dobro protresite kako bi se obložio masnoćom u kojoj se pekli piletinu. Kada kruh poprimi boju, stavite ga sa strane. Za dressing pomiješajte grčki jogurt, maslinovo ulje, sok limuna, sitno sjeckane slane inćune, senf i med. Probajte pa po potrebi dodajte soli i papra. Salatu operite i nasjeckajte je sitnije nego inače. Ubacite u posudu, dodajte piletinu i kruh, dodajte i sir koji ste narezali na listiće i prelijte dressingom. Poklopite, dobro protresite i poslužite još toplo ili ohlađeno.
Komentari
0