Kremastoj tjestenini s porilukom i gljivama nemoguće je odoljeti, a gotova je za manje od pola sata

Tjestenina s porilukom i gljivama

Trebat će vam:
4 žlice maslinova ulja
20 g maslaca
1 poriluk
250 g šampinjona
sol i papar
majčina dušica
1 žlica krem sira
1 žlica parmezana
450 g tjestenine po želji

Priprema

U loncu zakuhajte vodu za tjesteninu. U duboku tavu stavite ulje, maslac i poriluk te kuhajte na srednje laganoj vatri dok poriluk ne počne venuti. Dodajte šampinjone, prstohvat soli i majčinu dušicu pa kuhajte još nekoliko minuta uz miješanje, a zatim pirjajte još 10-15 minuta dok povrće potpuno ne omekša.

Tjesteninu skuhajte al dente. U posebnoj zdjeli pomiješajte malo vode od kuhanja tjestenine, sir i parmezan pa to umiješajte s povrćem. Tjesteninu ocijedite pa je uz još malo vode pomiješajte s povrćem i poslužite.