DOBRA IDEJA

KUGLOF S NARANČOM: Jednostavno, a tako ukusno. Kolač kojeg će se tražiti kriška više!

 Marko Miščević
Kad se pripremaju slastice, onda se ne štedi: moćni nadjevi, obilje maslaca, bogatstvo suhog voća i zavodljive mješavine začina jamstvo su da će se tražiti kriška više

5 jaja
200 g šećera
200 ml ulja
300 g oštrog brašna
sok i korica jedne naranče
100 ml ruma
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa
100 g kandirane narančine korice
50 g šećera u prahu

Marko Miščević

Žumanjke i obje vrste šećera pjenasto izmiješajte pa dodajte ostale sastojke. Na samom kraju ručno umiješajte bjelanjke istučene u snijeg. Smjesu podijelite na dva dijela. U jedan dio stavite kandirane naranče, a u drugi kakao prah. Kalup za kuglof namastite i pospite brašnom te naizmjence stavljate malo žute pa malo smeđe smjese. Pecite na 180 C oko 20 minuta. Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
22. listopad 2021 15:18