StoryEditor
DRUGAČIJA LIKA

LIČKI SPECIJALITETI: Novo ruho najboljeg što Lika može ponuditi!

Ono što je posebno oduševilo sve prisutne je bio svima nam dobro znani lički hamburger. Ovaj put je on bio pripremljen od ličke buše s ličkom pancetom u domaćem pecivu i s domaćim umakom na bazi ličke base. E to je pravi lički hamburger!
Lička marama
 Tomislav Krišto / Hanza Media

Prošli smo petak proveli na Plitvičkim Jezerima, ali ne kako bismo se divili neospornim ljepotama ovog nacionalnog blaga, već kako bismo u poznatoj Ličkoj kući uživali u perjanicama ličke gastronomije, ličkoj janjetini i krumpiru, buši, ličkoj šljivovici te siru škripavcu. Ovaj put su u kuhinji Ličke kuće glavni bili Gastronomadi, tim gastro-profesionalaca kojima je cilj bio samo jedan: pokazati da lička gastronomija nije samo janjetina s ražnja i buša na lešo. Ovo su samo neka od ukusnih jela koja su pripremili! Uživajte!

Corn cheese s ličkim škripavcem

Plitvicka jezera, 240317.
Licka kuca.
Priprema hrane od janjetine i predstavljanje Lika Quality projekta.
Na fotografiji: pohani kozji sir.
Foto: Tomislav Kristo / CROPIX
Tomislav Krišto / Hanza Media
Corn cheese škripavac u panadi
 

Lički burger

Plitvicka jezera, 240317.
Licka kuca.
Priprema hrane od janjetine i predstavljanje Lika Quality projekta.
Na fotografiji: licki hamburger.
Foto: Tomislav Kristo / CROPIX
Tomislav Krišto / Hanza Media
Lički hamburger
 

Gibanica s mlincima, mišancijom i goveđim repom

Plitvicka jezera, 240317.
Licka kuca.
Priprema hrane od janjetine i predstavljanje Lika Quality projekta.
Foto: Tomislav Kristo / CROPIX
Tomislav Krišto / Hanza Media
Gibanica z mlincima, mišancijom i goveđim repom i vratom
 

Lička marama

Plitvicka jezera, 240317.
Licka kuca.
Priprema hrane od janjetine i predstavljanje Lika Quality projekta.
Foto: Tomislav Kristo / CROPIX
Tomislav Krišto / Hanza Media
Lička marama
 

Confit na pogači

Plitvicka jezera, 240317.
Licka kuca.
Priprema hrane od janjetine i predstavljanje Lika Quality projekta.
Foto: Tomislav Kristo / CROPIX
Tomislav Krišto / Hanza Media
 

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
02. srpanj 2020 23:47