Trebat će vam:
| 3 zrele banane 1/4 šalice meda 1/2 vrećice vanilije 1/3 šalice grčkog jogurta 1/3 šalice kokosova ulja 1 jaje 2 žlice kakao praha 1 2/3 šalice brašna 1 žličica sode bikarbone 1/2 žličice soli 1/2 šalice nasjeckane tamne čokolade, može i obična za kuhanje |
U posudi vilicom izraditi banane, dodati med, vaniliju, grčki jogurt, kokosovo ulje i jaje. Pomiješati vilicom ili ručnom miješalicom, ne miksati. Dodati kakao prah, brašno, sol, sodu bikarbonu i na kraju čokoladu. Promiješati pa puniti 3/4 kalupa, ne do vrha. Peći muffine na 180 stupnjeva oko 15 minuta.