Postoje recepti kojima se vraćamo iz godinu u godinu, a postoje oni koje smo tek otkrili i već su nam postali omiljeni. Upravo se od takvih sastoji i naša lista najpopularnijih ljetnih recepata. Pobrojali smo ih više od 15 koje ste tražili najviše pa, kada vam ponestane ideja za ručak ili zalogaje za druženje, ovo je lista kojoj se možete vratiti. Najbolje je, stoga, da je odmah detaljno pregledate pa spremite na sigurno. Recepti vas čekaju u nastavku.
Uvjerljivo najpopularniji ljetni recept su punjene paprike, i to po receptu koji smo svojevremeno dobili u zagrebačkom restoranu Okrugljak. Osim toga, superpopularan je i recept za makedonske punjene paprike, koji je s nama podijelio majstor pivar Dimitar Jovanovski. Uz njegov recept veže se i simpatična priča, a sve vas čeka na poveznici u nastavku.
RECEPT: PUNJENE PAPRIKE NA MAKEDONSKI
Odmah iza paprika volite grah, i to na nekoliko različitih načina. Od onog u kotliću, recept za koji nam je ustupio chef Tibor Valinčić, do brzinskog ljetnog graha s omiljenim sezonskim povrćem.
Ljetne krastavce obožavamo, a čini se i vi, jer recept za tzatziki, grčku salatu ili prilog s jogurtom, jedan je od najpopularnijih ljetnih već neko vrijeme. Posebno vam se svidjela i varijanta s tikvicom, recept za koju smo također zapisali. Osim toga, krastavci na žlicu također su svakog ljeta hit. Na varivo ih radimo kada nemamo ideja, iz smočnice nas gleda krumpir, a iz hladnjaka nekoliko komada krastavaca i kiselo vrhnje.
RECEPT: MALO DRUGAČIJI TZATZIKI
Kad smo kod variva, i sami najviše volimo jednostavnost. Zato nas nije iznenadilo i što vam se posebno svidio recept za upravo jedno takvo. Brzo, jednostavno, a gusto i baš ukusno.
RECEPT: NAJJEDNOSTAVNIJE VARIVO
Ništa ne može proći niti bez sataraša, koji je ljeti uvijek dobra ideja i može se napraviti za nekoliko dana, a dobra je opcija i za zimnicu. Nakon sataraša, tu je i đuveč, i to recept koji smo nedavno podijelili, a koji nam je ustupila ekipa iz zagrebačke gostionice Ficlek.
RECEPT: KAKO NAPRAVITI SATARAŠ?
Rajčice su definitivno visoko na listi naših omiljenih ljetnih plodova, a najviše ih, i vi i mi, volimo u jednostavnoj kombinaciji s kruhom kao što je španjolski pan con tomate ili, pak, u slanoj zlevanki koja može biti dobar doručak, ručak ili večera, ali i snack za plažu ili druženje s ekipom.
Nismo zaboravili niti na tikvice, koje su nam odlične u popečcima, ali i u kremastoj tjestenini. Za svaki slučaj, u nastavku vam ostavljamo oba recepta. I ova jela možete isprobati u istom tjednu, jer totalno su drugačija, a slasna svako na svoj način.
DOBRI SAVJETI: KAKO NAPRAVITI NAJBOLJE POPEČKE S TIKVICAMA
Osim toga, da bi bile ukusne, tikvice nije potrebno čak ni previše obrađivati, a najbolji dokaz za to su i rolice s krem sirom po receptu Ivane Bekavac i Dine Habulin, koje su vam se također poprilično svidjele.
Među naše top slatke recepte svih vremena, a posebice ljeti, svrstavamo i kaiserschmarrn ili carski drobljenac. I sami ga posebno volimo, i to na dane kada nam se baš jedu palačinke, a baš nam se i ne provodi previše vremena za štednjakom.
Osim toga, hit su i biskvit kolači s jogurtom u koje najviše volimo dodati sezonsko voće poput malina, kupina, ribizla...
RECEPTI: 3 DOBRE IDEJE ZA BISKVIT S JOGURTOM
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....