U većini naših krajeva za Uskrs trpeza izgleda manje-više isto. Gotovo svi kuhaju šunku uz koju su obavezna jaja, mladi luk, rotkvice, nezaobilazna francuska salata, zatim pinca iliti sirnica, razni kolači.
Tradicionalno proljetni dani i blagdani rijetko mogu proći i bez janjetine, a u Zagorju se za uskrsni dan peku i vrtanji - tradicionalan kruh koji se mijesi s neprocijeđenom vodom u kojoj se kuhala šunka. Slatka uvertira u Uskrs priprema je slatkog kruha i peciva koji se oblikom i nazivom razlikuju od regije do regije. Najčešće se pripremaju pinca, odnosno sirnica ili kvasnica kako je nazivaju u Istri, Kvarneru i Dalmaciji te mramorni kolač ili kuglof u kontinentalnoj Hrvatskoj, a dizano od maka i oraha još su slastica broj jedan u Slavoniji. Mi vam donosimo nekoliko jednostavnijih, ali ništa manje ukusnih, opcija koje ćete s lakoćom napraviti ovog Uskrsa. Kuglof s narančom pun je mirisa, recept za vrtanje broji samo tri sastojka, a slatka pletenica će uljepšati stol. Lička marama oduševit će odrasle, a najmlađi će se otimati za punjena jaja.
Lička marama by Gastronomadi
Lička marama
Lička marama
Slatka pletenica
Kuglof s narančom
Vrtanji
Punjena jaja
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....