Piletina iz pećnice s krumpirom i šparogama za jednostavan, a svima omiljen ručak

Trebat će vam:

4 pileća batka ili zabatka

1 vezica šparoga

500 g sitnijeg krumpira

3 režnja češnjaka

maslinovo ulje

sol, papar

limunov sok

ružmarin

Priprema:

Operite krumpir i prepolovite ga. Mrkvu očistite i narežite na komade srednje veličine. Stavite sve u lim za pečenje s piletinom. Dodajte nasjeckani češnjak, maslinovo ulje, sol, papar i ružmarin te promiješajte. Miješajte rukama i dobro obložite svaki komad povća i mesa. Pecite u pećnici na 200 °C oko 45 minuta pokriveno. Povrće dodatno možete podliti s malo vode, bijelog vina ili temeljca. Na kraju dodajte šparoge, pokapajte ih limunovim sokom pa pecite još 15 minuta dok sve ne omekša i porumeni. Poslužite uz salatu.