Trganci od hedljina brašna na slanini s kiselim vrhnjem

 Marko Miščević / Hanza Media

Trebat će vam:

10 dag heljdina brašna
0,05 l vode
prstohvat soli
0,05 kg slanine (kosane masti)
0,03 kg kiselog vrhnja

Marko Miščević / Hanza Media

Priprema:

Brašno, sol i vodu zamijesimo u malo tvrđe tijesto i rukama trgamo komadiće, trgance koje kuhamo u kipućoj slanoj vodi oko 3 minute. Kuhane ocijedimo. U tavi rastopimo slaninu i na nju stavimo kuhane trgance. Prepečemo i poslužimo. Prelijemo žlicom kiselog vrhnja.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
06. listopad 2022 17:18