Umjesto s listovima tjestenine, lazanje napravite s tortiljama, evo kako

Trebat će vam:

6 do 8 pšeničnih tortilja

400 g mljevenog mesa

1 luk

2 režnja češnjaka

400 ml pasirane rajčice

sol i papar

1 žličica origana

1 žličica slatke paprike

200 ml bešamela ili vrhnja za šlag (nezaslađenog)

200 g ribanog sira

Priprema:

Na tavi popržite sitno nasjeckani luk i češnjak, dodajte mljeveno meso i pržite dok ne posmeđi. Umiješajte pasiranu rajčicu i začine te kuhajte 40 minuta. U vatrostalnu posudu slažite tortilje, mesni umak i malo bešamela ili vrhnja, ponavljajući slojeve dok ne potrošite sastojke. Završite slojem sira, i to pospite obilno. Pecite na 190 °C oko 30 minuta, dok se sir ne rastopi i zapeče. Ostavite nekoliko minuta da se lazanje malo stegnu prije rezanja.