Zvuči baš dobro! Kontroverzni chef otkrio recept za jednostavan sendvič koji dokazuje da dobra hrana ne mora biti komplicirana

Legendarni chef Marco Pierre White je u videosnimci koja se dijeli na društvenim mrežama pokazao kako napraviti izvrstan sendvič koji uopće ne mora biti kompliciran, i to od samo pet sastojaka: tostirani kiseli kruh, maslac, inćuni, ljutika i peršin.

Od Whitea su mnogi učili, a među njegova najvažnija postignuća svakako se ubraja i ono da je postao najmlađi engleski chef koji je još 1994. svojem restoranu priskrbio tri Michelinove zvjezdice, a onda ih, samo pet godina poslije, vratio te se na svojem vrhuncu odlučio povući sa scene. Sada objašnjava da dobra hrana uopće ne mora biti komplicirana.

- Ne mora sve biti jako tehnički i komplicirano. Ako imate krišku sourdough kruha, malo maslaca, inćune, ljutiku, malo peršina - imate savršen sendvič čiji će vas okus odvesti nekamo gdje nikad niste bili, priča chef.

Marco Pierre White za Dobru hranu: "Nikada nisam bio buntovni punker kakvim su me prikazivali"

Nadalje pokazuje kako je kriške sourdough kruha stavio u pećnicu, a za to je vrijeme narezao ljutiku na tanke kolutove.

Prepečeni kruh je zatim obilno namazao maslacem.

- Sjetite se, maslac svemu daje bolji okus. Život bez maslaca nije život, vjerujte mi, dodaje.

Nakon što prepečeni kruh namažete maslacem, želite da se on djelomice rastopi, a zatim dodajte inćune te na kraju sve pospite tanko narezanim kolutima ljutike i svježim peršinom. Marco Pierre White tvrdi da je osjećaj nakon što ovaj sendvič zagrizete nevjerojatan. Najprije se osjeti toplina, a zatim kiselost i na kraju sol od inćuna. Svakako vrijedi isprobati!