Vjerujemo da ste ove veljače pojeli već dovoljno krafni, a i pročitali dovoljno članaka na tu temu. Ipak, ako je ostalo još malo mjesta za zgriješiti slatko, na kraju sezone počastite se onima najboljima. Nakon što smo napravili test zagrebačkih i isprobali nekoliko onih iz drugih gradova, odlučili smo napraviti listu s top preporukama za zadnje fašničke dane. Potražite je u nastavku.

Splitski aduti

Krafne kod Mate klasik su bez kojeg nema veljače, pa ni ostatka godine, ali ako ste u potrazi za nešto drugačijom varijantom, dvije adrese u Splitu posebno se ističu. Oni koji su probali krafne u Oš kolaču svake im se godine redovito i rado vraćaju. Posebno su popularne one s pistacijom i pekmezom, a kako poručuju iz Oš kolača, sezone nema niti bez onih s kremom od vanilije, koje su kod njih zbilja posebne.

krafne iz slastičarnice Oš kolač?

/Oš Kolač

Tražite li, pak, u Splitu sourdough varijantu krafni, neka vaš izbor bude Shtruca. U maloj zanatskoj pekarnici nude ih u nekoliko okusa - vanilija, tonka, čokolada, marelica i tiramisu. Izgledaju sjajno, a oni među nama koji su ih probali ne mogu ih dovoljno nahvaliti. U Shtruci je krafne potrebno naručiti unaprijed i pokupiti ih na adresi, budući da je u pitanju samo proizvodnja, a sve detalje možete pronaći na njihovim društvenim mrežama.

Zagrebački ziceri

Nakon što smo proveli detaljno testiranje krafni iz slastičarnica i zanatskih pekarnica, donijeli smo svoj sud. Najbolje krafne od marelice ove godine nudi zagrebački Boogie Lab, a odmah uz bok stoje im i krafne s marelicom iz slastičarnice Meet Mia.

krafne iz slastičarnice Meet Mia

Biljana Blivajs/Cropix

krafne iz Boogie Laba

Biljana Blivajs/Cropix

Najbolje krafne s posebnim, drugačijim punjenjem ove smo godine, pak, kupili u pekarnici Kukuriku. Bile su to krafne s kremom od bučinih sjemenki i bile su toliko dobre da ih i nekoliko dana nakon testiranja još uvijek sanjamo. Ipak, moramo dodati, ako ih uspijete uhvatiti u jednoj od njihove dvije poslovnice, smatrajte se sretnikom, jer ove godine svi su ludi za Kukuriku krafnama i rasprodaju se nevjerojatnom brzinom.

krafne iz pekarnice Kukuriku (malo stradale u prijevozu)

Biljana Blivajs/Cropix

Riječki hit

Veliko krafna ludilo i ove godine vlada i Rijekom. Prošle smo se subote zaputili po svoju narudžbu u Babushka pekaru (imaju samo proizvodnju) i naišli na dugačak red svih onih koji su se zaželjeli najboljih krafni u gradu. Ljudi su strpljivo čekali unatoč kiši koja je padala, što već dovoljno govori o popularnosti Babushkinih proizvoda. Isprobali smo dvije varijante krafni, obje su bile odlične i, da smo samo bliže, ove bismo im se sezone vratili barem još jednom. U Babushki je rezervacija krafni obavezna, a obavlja se putem njihovih društvenih mreža.

krafne iz Babushke u Rijeci

Privatna Arhiva/