Na prvom Place Marketu na Kvatriću kuhat će Ivana Bekavac i Tom Gretić, a nudit će se i soparnik

Omiljeno street food druženje i nacionalni projekt revitalizacije tržnica, Place Market, vraća se četvrtu godinu zaredom, ovoga puta na novoj adresi i s nekim novim izlagačima. Kako smo već pisali, budući da tržnica Dolac uskoro kreće u renovaciju, Place Market seli se na tržnicu Kvatrić, gdje će ostati nekoliko godina, dok se kultna zagrebačka tržnica ne obnovi.

Nova sezona Place Marketa počinje 10. travnja, a održavat će se svakog "suhog" petka do kraja listopada, uz tradicionalnu ljetnu pauzu od kraja srpnja do kraja kolovoza. Projekt se i ove godine nastavlja u Splitu, pa će splitsko izdanje Place Marketa početi krajem travnja.

Ustupljena Fotografija/

I ove godine posjetitelje očekuje spoj street fooda, odlične glazbe i opuštene gradske atmosfere, a posebno su zanimljiva nova lica koja će se ovoga puta po prvi put pojaviti na Place Marketu. Među novim sudionicima ističu se Boogie Lab uz chefa Roka Nikolića, tu je i chefica Ivana Bekavac ispred Studia 201, Bold burger te Soparnik.eu, a po prvi puta predstavlja se i Tender uz cheficu Unu Šteović. Posebno se veselimo i predstavljanju projekta Streetfood by Tomislav Gretić, koji će po prvi put svoju street food interpretaciju predstaviti upravo na Place Marketu, o čemu smo pisali ovdje.

Naravno, vraćaju se i već poznata lica koja su obilježila prethodne sezone: Institut za burgere by Mate Janković, Darling & Shegerts, Al Dente, Crofna, Gdje je Jura by Juraj Klepić, Rougemarin by Marin Medak, Spud Bud, Thai Thai, Cunami Sushi, Cubania s poznatim cubano sendvičima, Vinkl, Jellyfish in Space, Vedran Bošković s pizzama te Falafel Etc.

Ustupljena Fotografija/

Ustupljena Fotografija/

Ustupljena Fotografija/

Ustupljena Fotografija/

Ustupljena Fotografija/

Tijekom godine očekuju se i posebna gostovanja drugih hrvatskih chefova i restorana, ali i stranih chefova, što će dodatno obogatiti program i ponudu. Organizatori su najavili i gostovanja Place Marketa u drugim hrvatskim gradovima, među kojima će se naći Varaždin i Dubrovnik.

Nova lokacija na Kvatriću donosi i brojne novosti. Posjetitelje očekuje chill zona za druženje na klupama placa, službeni Place Market merch, kao i štand s egzotičnim voćem Exotic King.

Za osvježenje će biti zadužen Piena štand s vrhunskim mjehurićima, dok će centralni šank nuditi pelinkovac, zadarski PeTe, rakije, hladni Staropramen, kao i odlične koktele.

Ustupljena Fotografija/

Novost ove sezone je i Kids zona, osmišljena kako bi i najmlađi posjetitelji mogli sudjelovati u programu i zabaviti se kroz različite aktivnosti, dok se roditelji opuštaju uz street food i odličnu atmosferu koju će stvarati popularni domaći DJ-evi.

U duhu zelene tranzicije i u suradnji sa Zagrebačkim holdingom i Čistoćom nastavlja se kampanja "Zgužvaj i odvoji" koja potiče posjetitelje da smanje volumen svojeg otpada te da ga odvoje u za to namijenjene kante. Osim toga, Place Market ove sezone uvodi sustav višekratnih čaša kako bi smanjio svoj utjecaj na okoliš i gomilanje smeća, a sve s ciljem ljepše i čišće sutrašnjice.