Pjenušce po metodi proizvodnje dijelimo u četiri skupine. Prvu i najcjenjeniju klasičnu metodu ili méthode champenoise, koja daje vina koja su drugu fermentaciju (onu koja je zaslužna za mjehuriće u vinu) odradila u boci. Zatim drugu metodu koja je kopija prve, samo što se druga fermentacija ne odvija u boci nego u velikim ojačanim tankovima koji mogu izdržati pritisak, i koja se najčešće naziva charmat metoda. Slijedi treća, takozvana pet-nat metoda buteljiranja vina prije završetka prve fermentacije, zbog čega su ta vina mutna i sadrže talog. I na kraju četvrta, omražena kod pasioniranih ljubitelja vina, metoda karbonizacije, to jest jednostavnog gaziranja vina, kao što je slučaj s gaziranom vodom ili sokom. To su ona najjeftinija vina, najgore kvalitete dobivena od propalih viškova, ...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....