Nakon što je prošle godine prvi put oživio zadarsku pijacu u pravom gastro ritmu, festival Pijat na Pijaci vraća se i ove godine u proljetnom izdanju. Datum koji treba upisati u kalendar je 14. ožujka, kada će se Gradska tržnica u Zadru ponovno pretvoriti u mjesto susreta dobre hrane, sunčanog druženja i opuštene dalmatinske atmosfere.
Prošlogodišnje izdanje pokazalo je koliko ovakav koncept prirodno pristaje Zadru. Uostalom, napokon smo imali izgovor za vikend izlete prema moru, koji ove godine počinju još ranije.
Festival okuplja dobre ljude, dobru spizu i dobru atmosferu, a naglasak je na svježim, sezonskim namirnicama i jelima koja spajaju tradicionalne recepte s modernim twistom. Tu je, naravno, i nezaobilazni pjenušac za nazdraviti kako spada, jer subotnje druženje na suncu teško je zamisliti bez čaše u ruci i prijatelja oko stola.
Jedan od zanimljivijih programa ovogodišnjeg izdanja bit će kulinarska radionica “Pijat uspomena” koju će voditi chef Saša Began. Radionica će se održati 14. ožujka od 11 do 13 sati, u sklopu projekta Evolution Next Level, a posjetiteljima će ponuditi zanimljiv pogled na interpretaciju tradicionalnih okusa kroz suvremenu kuhinju.
Ako je suditi po prošlogodišnjoj atmosferi, ni ovo prvo proljetno izdanje neće proći bez dobre energije, punih stolova i onog posebnog osjećaja da je proljeće napokon stiglo. Drugim riječima, 14. ožujka pravac pijaca. Kao da nam je uopće trebao izgovor!
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....