Trik s aluminijskom folijom podijelio internet: ‘Kad sam ovo naučila, više ne perem hrpu suđa‘

Jednostavan kuhinjski savjet koji se ovih dana brzo širi društvenim mrežama mnoge je iznenadio jer navodno olakšava jedan od najneurednijih dijelova kuhanja – paniranje hrane. Riječ je o malom triku koji može smanjiti količinu prljavog posuđa i ubrzati pripremu obrok

Kod uobičajenog paniranja koriste se tri različite posude: jedna za brašno, druga za razmućena jaja i treća za prezle ili druge dodatke. Upravo taj dio pripreme često stvara najviše nereda na kuhinjskom pultu.

Kuhari upozoravaju: ‘Mnogi ne znaju, ali ova strana aluminijske folije daje puno bolje rezultate‘

Prema viralnom savjetu koji kruži internetom, dio tog postupka može se pojednostavniti ako se umjesto tanjura koristi aluminijska folija. Komad folije raširi se po radnoj površini, a zatim se na nju rasporede sastojci za paniranje – primjerice, brašno na jednom dijelu, a prezle ili sezam na drugom.

Za jaja je i dalje potrebna jedna dublja posuda, no korisnici tvrde da je ostatak procesa mnogo uredniji. Nakon što se paniranje završi, foliju je dovoljno presaviti i baciti pa nema dodatnog čišćenja radne površine ni pranja više tanjura.

Upravo zbog te praktičnosti mnogi su ovaj trik nazvali “malim kuhinjskim spasom”. Neki tvrde da im je priprema hrane postala brža i organiziranija.

Ipak, reakcije na internetu nisu bile jednoglasne. Dok su jedni oduševljeni jednostavnošću ideje, drugi smatraju da nema potrebe za dodatnim otpadom zbog nečega što se može riješiti pranjem nekoliko tanjura.

“Ne vidim smisao u tome, lakše mi je oprati posuđe”, napisao je jedan komentator.

S druge strane, brojni korisnici tvrde da ovu metodu koriste već godinama. Neki su podijelili i vlastite varijacije – primjerice, korištenje papira za pečenje ili papira u koji je meso zamotano u mesnici.

“Moja svekrva me davno naučila ovom triku i od tada ga stalno koristim”, napisala je jedna žena. Drugi su dodali kako uvijek iskoriste papir u kojem je mesar zamotao meso pa tako izbjegnu dodatno prljanje.

Bilo je i komentara koji su upozorili na ekološki aspekt. Prema njihovu mišljenju, korištenje jednokratne folije zbog paniranja nije najbolje rješenje jer stvara dodatni otpad, posebno ako već postoji perilica posuđa koja može oprati nekoliko tanjura bez problema.

Svoj primjerak zimskog broja magazina D&D jednostavno naručite putem webshopa!

D&D