"Kad vam počnu nuditi uloge očeva ili djedova, znate da je vaše zlatno razdoblje prošlo"

Kad mu je bilo devet godina, George Segal pogledao je u mjesnom kinu film noir „Unajmljeni pištolj“ i odmah znao da želi postati glumac. Fascinirao ga je Alan Ladd, u mantilu i s pištoljem, u koga se zaljubila Veronica Lake: što više možeš poželjeti u životu?! Poslije je prošao uobičajen obrazovni ciklus, ali je ipak završio dramu na njujorškom sveučilištu Columbia. Usprkos uzornom školskom pedigreu, počeo je kao biljeter u teatru, no procvao je kad je pridružio humorističkoj reviji Premisa. „Tada je još bio u modi Actor's Studio, no mene je puno više zanimala improvizacija. Tamo sam zapravo naučio sve što mi je kasnije trebalo.“

U početku se činilo da mu to neće trebati, jer su ga pozicionirali kao dramskog glumca, u „Kralju štakora“ (1965) po romanu ...