Ništa u ovom svesku sirovo nije – zrelo je taman da se ne znoji u rukama čitatelja. Da ne sramoti tvorca kao nezreli sir sirara kad mu kaplje cijede se iz sirove nutrine. Sir a ne sirovost nastanjuje ovih 26 priča koje bi se mogle nazvati sirnima delicijama. Mislim, ne jedan sir nego mnoštvo njih, sve onih slasnih na spomen kojih cijedi se, ako ne znoj, onda slina. I đe me nađe baš sad kad cijene sira bezumne postadoše! Sjetih se da sam onomad bila urednica kod nekog izdavača i dadoše mi jogunastoj za kaznu da uredim sedam kuharica u godinu dana: ostadoh bez sline i sna; na koncu tražah naknadu za nepojmljivu duševnu i fizičku bol. Uslišili me nisu, kao što, mnijah, neće ni sada uredništvo za trpnju sirne apstinencije – jerbo kritičarka može biti jošte samo...