Uobičajeni sastojci zapadnjačkog načina prehrane utječu na stvaranje štetnih plakova na mozgu povezanih s Alzheimerovom bolešću i problemima pamćenja općenito.
Znanstvenici su utvrdili da kada dodaju tvari nazvane završni proizvodi glikacije (advanced glycation end products, AGE-i) u svakodnevnu prehranu laboratorijskih miševa, kod tih glodavaca razvija se više štetnih beta amilodinih plakova na mozgu. To su naslage bjelančevina koje se pojavljuju na mozgovima oboljelih od Alzheimerove bolesti.
Jutarnji.hr ima rubriku Jutarnji doktor kojoj možete pristupiti na adresi doktor.jutarnji.hr
Stareći, miševi koji su jeli po zapadnjački (što je, u biti, prehrana većina zemalja suvremenog svijeta), imali su više problema s kretanjem i pamćenjem, u usporedbi s onima koji su jeli h...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....