Mlijeko da, ali ne bilo kakvo

Mlijekom kao namirnicom u prehrani odraslih bave se brojni timovi istraživača koji strpljivo prikupljaju nove informacije o njemu. Međutim, nerijetko ljude zbune različite upute o konzumaciji mlijeka, od onih koje govore da je riječ o superiornoj namirnici, pa sve do tako ekstremnih navoda da je mlijeko izrazito štetno. Ne brinite se, ako vaš organizam podnosi ovu namirnicu - uživajte svakodnevno u njoj. Pri tome ne mislim samo na mlijeko koje nam dolazi od pojedinih životinja, nego i na mlijeko koje dobivamo iz biljaka (sojino, rižino, ječmeno i zobeno).

Dakako, najprirodnija namirnica u prehrani dojenčadi je majčino mlijeko. Čak i ako se nakon nekog vremena dijete hrani umjetnom hranom, dojenje u tom najranijem razdoblju djetetova života pruža velike prednosti. Majčino je ml...