ŠTO JESTI?

Raznolikost najvažnija za zdravlje djeteta

Nedavno je u dnevnim i drugim novinama dosta polemike izazvalo pitanje - je li etički hraniti djecu vegetarijanski (u to se automatski svrstava i makrobiotiku?!). Objavljeno je kako je američka nutricionistica dr.Lindsay Allen upozorila da je nedostatak cinka, vitamina B12, kalcija, željeza i vitamina A problem kod djece koja ne jedu meso i mliječne proizvode
Nedavno je u dnevnim i drugim novinama dosta polemike izazvalo pitanje - je li etički hraniti djecu vegetarijanski (u to se automatski svrstava i makrobiotiku?!). Objavljeno je kako je američka nutricionistica dr.Lindsay Allen upozorila da je nedostatak cinka, vitamina B12, kalcija, željeza i vitamina A problem kod djece koja ne jedu meso i mliječne proizvode

No, ono što nije navedeno je podatak o navedenom istraživanju. Ono je provedeno na pothranjenoj djeci (!) u Keniji kojoj su svaki dan u prehranu dodavane dvije žlice mljevenog mesa. Djeca su nakon dva tjedna napredovala u rastu i razvoju. Najveća prašina podigla se u Velikoj Britaniji gdje su vegetarijanske udruge najjače, a oglasio se i Sir Paul McCartney koji je rekao da je istraživanje čista glupost te da ga je financirala mesna industrija. Navedena djeca napredovala bi, budući da su bila izgladnjela, od dvije žlice bilo koje hrane koja bi im se dodala u prehranu. Glasnogovornik British Dietetic Association objavio je da nema podataka da su u zemlji s najvećim postotkom vegetarijanaca djeca koja se hrane veganski ili vegetarijanski pothranjena ili da su na bilo koji način nedovoljno ...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
18. prosinac 2025 12:35