VARALI SU NAS DESETLJEĆIMA! Harvard podmitili da tvrdi kako su masti opasnije za srčane bolesti nego šećer

Prema najnovijim dokumentima objavljenim u vodećem medicinskom časopisu JAMA Internal Medicine, razotkrivena je godinama čuvana tajna: šećerna industrija podmitila je znanstvenike s prestižnog Harvarda da objave studiju koja umanjuje vezu između šećera i srčanih bolesti te zasićene masti prikažu glavnim krivcem za narušavanje zdravlja.

Cristin Kearns, Laura Schmidt i Stan Glantz sa sveučilišta u Kaliforniji ispitivali su povijesne izvještaje i otkrili tisuće stranica korespondencije i drugih podataka koji pokazuju da su vodeće šećerne industrije uložile velike napore kako bi fokus povezanosti hrane i bolesti srca prebacili sa šećera na masti, a jedna od metoda je su bila i znanstvena istraživanja. Tada se, naime, nije niti vodilo previše računa o tome jesu li uključene stran...