BITKA ZA DELMONICO‘S

Mučna bitka Hrvata za slavni restoran u New Yorku: Licula i Turčinović protjerani, moraju i platiti!

 Frances Roberts/Alamy/Profimedia
Restoran već prima rezervacije za privatna događanja, a trebao bi se uskoro otvoriti i za javnost u vlasništvu braće Grgurev

Jedan od najpoznatijih njujorških restorana ponovno će se otvoriti ove jeseni nakon duge i naporne sudske bitke njegovih suvlasnika - četvorice Hrvata čiji se san o zajedničkom vođenju kultne gastronomske ustanove pretvorio u noćnu moru međusobnih optužbi za prevaru i pronevjeru.

Talijanski restoran Delmonico’s smješten je na otoku Manhattanu, samo nekoliko minuta pješke od Wall Streeta, a na današnjoj lokaciji na križanju South William Streeta i Beaver Streeta osnovali su ga braća John i Peter Delmonico još u kolovozu 1837. Ubrzo je postao slavan ne samo u New Yorku, nego diljem SAD-a, a osim poznatog "Delmonico’s odreska" i "Delmonico’s krumpira", vjeruje se da je restoran bio i izvorište recepta za Benedikt jaja - popularni američki...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
28. listopad 2021 09:19