Božićne purice do 2030. godine uzgajat ćemo u laboratoriju, tvrdi dr. Paul Mozdziak sa Sveučilišta Sjeverna Karolina. On je jedan od glavnih proponenata nove tehnologije: uzgoja sinetskog mesa koje bi u budućnosti moglo postati konkurencija životinjskim farmama.
“Ljudi će jednoga dana u trgovinama moći odabrati meso dobiveno iz laboratorijskih kultura ili ono dobiveno tradicionalnim uzgojem. Uvjeren sam da će meso iz laboratorija biti jednako jeftino, ako ne i jeftinije”, izjavio je Mozdziak za Technology Review.
Emisije plinova
O mesu iz laboratorija govori se već nekoliko godina. Projekcije pokazuju da će populacija do 2050. doseći devet milijardi ljudi i potrošnja mesa mogla bi se udvostručiti. Uzgoj stoke i proizvodnja mesa odgovorni su za 18 posto emisije stakleničkih pl...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....