Neobičan eksperiment proveden u Švicarskoj pod nazivom "Cheese in Surround Sound" pokazao je da izlaganje sazrijevajućeg sira glazbi rezultira boljim okusom.
Studija je sastavljena jer se željelo ispitati kako mikroorganizmi koji daju okus siru mogu reagirati na različite vrste zvučnih valova.
Tijekom testiranja, devet identičnih kolutova Ementalera od 22 kilograma stavljeno je u pojedinačne drvene sanduke i izloženo pet različitih glazbenih žanrova i tri različite frekvencije sinusnog vala (visoka, srednja, niska).
Svakom je komadu sira dodijeljena pjesma koja se reproducirala u loopu 24 sata tijekom procesa sazrijevanja. I tako šest mjeseci. Neke od melodi...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....