Čak i male količine crvenog mesa i mesnih prerađevina, poput jedne šnite slanine na dan, mogu povećati rizik oboljenja od raka debelog crijeva, pokazala je nova studija, a piše BBC.
Riječ je o istraživanju koje su proveli znanstvenici sveučilišta Oxford, a financirala organizacija Cancer Research UK, a kojim se povećala količina dokaza da konzumacija crvenog mesa može biti štetna za zdravlje.
No, koliko je rizik doista velik i koliko crvenog mesa bismo smjeli zapravo jesti?
Prvo, ova studija je koristila podatke koji su prikupljeno na uzorku od pola milijuna ljudi koji su bili uključeni u istraživanje UK Biobank. Tijekom šest godina istraživanja 2609 osoba iz istraživanja oboljelo je od raka debelog crijeva.
Na temelju promatranja svih ljudi iz istraživanja, znanstvenici ...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....