StoryEditor
SVETOGRĐE, A NE RECEPT!

'GOLI KUHAR' JAMIE OLIVER USPIO UJEDINITI RAZJEDINJENU ŠPANJOLSKU Objavio recept za paellu i izazvao opću sablazan: 'Odvratno, ta stvar nije paella'

Jamie Oliver
 Tim P. Whitby / Getty Images

Poznati britanski kuhar Jamie Oliver na Twitteru je objavio recept za svoju verziju popularnog španjolskog jela paelle, no korisnici, barem oni španjolski, blago rečeno nisu bili oduševljeni.

‘Dobro španjolsko jelo ne može biti bolje od paelle. U svojoj verziji kombiniram pileći karabatak i kobasicu chorizo’, napisao je Oliver na Twitteru.

‘Odvratnost’, odgovorio mu je jedan korisnik, a drugi je napisao: ‘Ta stvar nije paella.’

 

Na internetu, naravno, postoji niz recepata za paellu koja potječe iz Valencije i gotovo bez iznimke uključuje rižu i dodatke poput zečjeg mesa, morskih plodova, puževa i artičoka, piše BBC.

Međutim, tradicionalisti očito imaju prilično jasnu ideju o tome što smije ići u paellu, a što ne. ‘Zloubotreba koja se događa u ime valencijske paelle je van svake pameti - potpuni skandal’ napisao je jednom prilikom katalonski novinar i spisatelj Josep Pla.

Stranica Wikipaella, čiji je cilj promocija autentične paelle, donosi popis zlatnih pravila ovog jela koji se ne smiju prekršiti, a između ostalog smije se koristiti samo španjolska riža. A kobasica chorizo, navodno, nikako ne spada u paellu.

Evo što su Španjolci rekli o paelli Jamieja Olivera:

 

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
09. srpanj 2020 03:39