Hotel Lav je opet onaj pravi

Više od tisuću Splićana posljednjeg je dana božićnih blagdana obišlo novootvoreni Le Meridien Lav, da znatiželjno zaviri u preuređeni hotel koji je i u doba njihove mladosti s početka sedamdesetih bio perjanica dalmatinskog turizma.



Nekada je nosio visoku A kategoriju, a danas vrijednih pet zvjezdica i nema mu premca od Opatije do Dubrovnika.



U Le Meridien Lav uloženo je 600 milijuna kuna, što je trenutačno najveća investicija u hrvatskom turizmu, a nakon pet godina naporne obnove zdanje u miljevačkoj uvali prostire se na 55 tisuća četvornih metara, ima 382 sobe, kongresni centar koji može primiti do 1500 sudionika, raskošan wellness centar, teniske terene, marinu i prekrasnu plažu.



Iako ga svi rado proglašavaju splitskim jer je iznimno važan za turizam grada, hotel Le Meridien Lav administrativno pripada općini Podstrana i osam je kilometara udaljen od središta Splita.



Na njegovoj obnovi i dogradnji bilo je angažirano 250 tvrtki, sve pod budnim okom vlasnika splitskog poduzetnika Ivice Kurtovića i povratnika iz Australije Slavka Jima Bošnjaka.



Kurtović, koji je prije Lava sagradio hotel Globo u Splitu, kupio je od države devastirani hotel u stečajnom postupku 2001. godine za pet milijuna eura i prva ideja bila je da se postojeći kompleks samo ušminka i obnovi.



- No, onda sam angažirao tvrtku Horvath & Horvath consulting iz Zagreba da izradi studiju o tome što bi se zapravo trebalo učiniti na tako velikom prostoru i pokazalo se da u ovako lijepoj uvali treba napraviti puno veći i kvalitetniji objekt s brojnim sadržajima. Postalo mi je jasno da to više ne mogu sam, da moram imati partnera i naći hotelski lanac koji će preuzeti upravu jer su takve uvjete postavljale i banke - priča Kurtović.



Upoznao je Slavka Bošnjaka koji je 2002. godine došao na odmor u Hrvatsku i želio uložiti novac u neki projekt, pa su zajedno osnovali tvrtku Grand hotel Lav i postali suvlasnici. Tada je počela borba s administracijom jer, kako kaže Kurtović, u našoj zemlji cijeli projekt može pasti na jednom referentu. Dvije se godine u suradnji s lokalnom vlasti izrađivao detaljan plan uređenja prostora, Slavko Bošnjak bio je neugodno iznenađen svim mogućim administrativnim preprekama na koje su nailazili, pa ga je to motiviralo da spektakularno otvorenje iskoristi i da premijeru Sanaderu uputi poruku da tu nešto treba mijenjati kako bi se brojne hrvatske iseljenike motiviralo na ulaganje u Hrvatsku.



- Sada sve to želimo zaboraviti jer smo došli do kraja i to je najvažnije - kaže Bošnjak. Teški su bili i pregovori s Le Meridienom, koji su trajali gotovo godinu dana jer srednja Dalmacija tada još nije bila turistička hit-destinacija. No, vlasnici su jako zadovoljni postignutim jer je Le Meridien preuzeo upravljanje na idućih 15 godina, a tom roku bi se trebala vratiti investicija. Le Meriden upravlja sa 180 hotela u 52 zemlje svijeta, a odnedavno je i dio velike korporacije Starwood Hotels and Resorts, koja u Zagrebu ima Westin i Sheraton, pa buking ne bi trebao biti nikakav problem. 



Glavni menadžer hotela John G. C. Wood najavio je da je za iduću godinu osiguran buking u vrijednosti devet milijuna eura, a cijena smještaja u sezoni bit će više od 300 eura. Iako je tek otvoren, hotel ima popunjenost oko 40 posto, a počelo se s promotivnim cijenama od 95 do 115 eura.



Hotel Le Meridien Lav koncipiran je kao grad u malom, a po ideji poznatog rimskog dizajnera i arhitekta Lorenca Belinija, koji je, slijedeći knjigu uvjeta Le Meridiena, osmislio koncepciju, idejno rješenje i interijere. Arhitektonski je djelo splitskih arhitekata Nene Kezića i Emila Šverka, a vanjsku rasvjetu osmislio je vodeći svjetski dizajner vanjskog uređenja James Nicolay iz SAD-a.



U kompleksu su četiri smještajna objekta sa 382 vrhunski opremljene sobe, a zgrade su kilometrima hodnika povezane sa svim ostalim sadržajima pa gost, primjerice, u frotirskom ogrtaču može stići do bazena ili saune a da ga ostali gosti ne vide.



Hotel ima čak 24 lifta, a svaki je segment prilagođen invalidima. Podno hotela je šljunčana plaža dugačka 500 metara te marina sa 80 vezova za luksuzne jahte, imitacija splitske rive s palmama i sportski kompleks s četiri teniska terena, jogging stazom te terenima za odbojku i bočanje. Gostima će 24 sata biti na raspolaganju  besplatni shuttle bus za posjet Splitu, a u obilazak se može i hotelskom limuzinom ili jahtom.



Hotel Le Meridien otvorio je oko 300 novih radnih mjesta na koja su, nakon priprema i seminara, došli uglavnom mladi ljudi. Gotovo 40 posto zaposlenih u menadžmentu su djeca i unuci hrvatskih iseljenika iz Australije, SAD-a i Brazila koji su radeći u svjetskom turizmu stekli vrijedno iskustvo, a željeli su doći živjeti u domovinu svojih predaka. Kada se popune kapaciteti, tvrtka Grand hotel Lav zapošljavat će ukupno 500 ljudi.

Lav ima i zabavni centar sa casinom i noćnim klubom, te dječji Pingvin klub i kapelicu za vjernike.

U hotelu i kapelica i kasino Suvremeno opremljeni Kongresni centar zaprima 3500 metara četvornih. Ima glavnu kongresnu dvoranu djeljivu na dva dijela i još osam sala za sastanke opremljene vrhunskom tehnikom, te veliki foayer i kongresni bar.

Masaža za dvoje uz vodene krevete Najprivlačniji dio Lava je zasigurno Wellness i Diokletian spa centar koji je izgrađen oko nekadašnjeg okruglog bazena, a prostire se na 5000 metara četvornih. Namjenjen je za uživanje u rimskim termama, devet sauna te unutarnjem i vanjskom bazenu. Zagrebački studio Kušan & Kušan osmislio je i zajedničke kupelji i sobe za masaže za dvoje, a uz vodene krevete i uobičajene kozmetičke tretmane pruža desetke vrsta sportskih i relaksirajućih antistresnih masaža.

- U mojoj kuhinji nema Vegete i umjetnih začina već će gosti uživati u svježoj modenoj mediteranskoh kuhinji koja je kombinacija tradicije i modernog. Gost može naručiti i samo čevapćiće, ali će oni biti sa posebnim umakom i servirani na posve nov način,kaže slovenac Rafael Peterković, glavni kuhar Le Meridien Lava koji je bogato iskustvo stekao na cruiserima i velikim restoranima u inozemstvu.



Tako se u restoranima Spalatum Galerija i Spalatum Brasserie kapaciteta 350 mjesta nudi od marinirane jadranske srdele i lignje do filea grdobine u začinskom bilju s crvenim grejpom, jastoga ili bogatih mesnih menija. Peterković je oduševljen Splitom jer mu omogućava dobavu brojnih svježih domaćih namirnica pomoću kojih može uživati u kreiranju maštovitog menija, a spremni su kaže samo jednu vrstu umaka pripremati tri dana. Gostima je na raspolaganju i Champagne bar sa biranim šampanjcima i vinima, te Laguna bar sa zdravom laganom hranom i pićima, te pivnica - pizzeria.

Slovenac Rafael glavni kuhar mediteranske kuhinje

Nešto kasnije splitski je arhitekt Jerko Rošin projektirao i susjedno apartmansko naselje Lavica, a kompleks je obnovljen neposredno pred Domovinski rat. No, tada je postao utočište za gotovo 2 500 progranika i izbjeglica koji su ostvarili 3, 6 milijuna noćenja, a hotel gubitak od gotovo 50 tadašnjih milijuna maraka. Zadnje izbjeglice iz Podunavlja napustile su hotel 2000 . godine, a potpuno devastirani objekt sa stotinjak zaposlenih dočekao je stečajni postupak i nove vlasnike.

Lav kakav je bio nekada Hotelski centar Lav izgradila je splitska tvrtka Lavčević davne 1971. godine po projektu Frane Buškariola , voditelja Projektnog biroa te građevinske tvrtke. Prvo ime bilo mu je Kairos, ali je to stvaralo zabunu jer je Bog sretnog trenutka zaštitnik grada Trogira, pa je preimenovan u Lav. Imao je 666 kreveta, bazen, disko klub i restorane i bio je zasigurno jedan od najljepših hotela u Dalmaciji. U Lavu su bili i začeci zdravstvenog turizma u nas jer su tamo dolazili brojni poznati liječnici iz inozemstva i pružali usluge gostima, ali i brojnim Splićanima jer je Lav bio vrlo popularno okupljalište domicilnog stanovništva zbog brojnih sadržaja i prekrasnog položaja.

Nataša Bakotić