Restorani u vlasništvu vrhunskih kuhara postaju vrhunski užitak

Kuhara Sata Bainsa mnogi smatraju najinovativnijim britanskim chefom još od Hestona Blumenthala, i to zahvaljujući njegovoj ekstravagantnoj verziji francuske kuhinje koju prakticira u svom restoranu u Nottinghamu, restoranu Sat Bains kojem je pridodao i sobe. Preuredio je farmu na obali rijeke Trent i sedam soba dekorirao u boji čokolade i kapučina s kaminima.

I slavni Gordon Ramsey, nakon što je osvojio Francuze, Amerikance, Japance i ljubitelje običnih jela iz puba, odlučio se na otvaranje butik-hotela. S pogledom na Regent’s Park, njegov York & Albany vrlo je sofisticiran, a nadzire dugogodišnja Ramseyjeva poslovna suradnica i odlična kuharica Angela Hartnett.

130 tisuća boca

Legendarni chef Georges Blanc pretvorio je obiteljsku, istoimenu zalogajnicu u ogroman biznis u seocetu Vonnas u pokrajini Bourg-en-Bresse u istočnoj Francuskoj. Blanc nadgleda restoran koji ima tri Michelinovove zvjezdice, hotel i spa te jedan od najboljih vinskih podruma na svijetu s oko 130 tisuća boca.

Ferrán Adriŕ, jedan od najpoznatijih kuhara na svijetu, Hacienda Benazuza El Bulli Hotel u španjolskoj Sevilji otvorio je kao sestrinsko domaćinstvo pokraj restorana El Bulli na farmi iz 10. stoljeća.

Satovi kuhanja za sve

A u Montemeranu u Italiji Da Caino - više restoran sa sobama (ima ih samo tri) - jedno je od najboljih mjesta za jelo u cijeloj Toskani. Vlasnica Valeria Piccini poslužuje samo sezonska jela i kaže kako je naučila kuhati iz čiste strasti te nema formalno obrazovanje. Učila je od mame i bake.

Iz Toskane stiže još jedna čarolija - kuhar Alain Ducasse i vinar Vittorio Moretti udružili su se kako bi otvorili hotel. Dekadentne sobe ukrašene su crvenim, svilenim zastorima i velikim krevetima. Dok ste tamo, možete i naučiti kuhati na satovima kuhanja.