U četvrtak, 21.5. Jutarnji list i Igomat daruju vodič za najbolji roštilj

Sve tajne roštilja od vrhunskih komada mesa iz najboljih domaćih mesnica

Ključ svakog dobrog roštilja je svježe meso. Kada planirate roštilj za ekipu, prvo što morate znati koje meso kupiti i koje dijelove odabrati. Važno je znati koja vrsta mesa ima najbolji omjer krtog i masnog dijela, koji komadi podnose jaču odnosno slabiju vatru, na kojoj temperaturi peći određene dijelove mesa i koliko je vremena potrebno za pojedine komade. To su sve elementarne stvari koje je potrebno znati kako biste ispekli svoj savršeni roštilj. Ponuda u mesnicama veća je i raznovrsnija nego ikada prije, treba samo znati odabrati. Upravo u tome će vam pomoći vodič za roštiljanje koji ćete pronaći uz tiskano izdanje Jutarnjeg lista koji u četvrtak darujemo čitateljima. Doznat ćete i mnoge trikove za najbolji roštilj: kako ispeći najsočniju pljeskavicu za burger, frkance od carskog mesa, frkance od ramsteka ili od svinjske vratine. Otkrivamo tajne savršenih ćevapčića sa škripavcem, šiš-ćevapa, svinjskih ili pilećih ražnjića. Počastite se jednim od najatraktivnijih rezova teletine – tomahawk, vrhunski komad mesa koji ne zahtijeva nikakvu posebnu pripremu, već samo pažljivo pečenje. Zadivite svoje goste uštipcima od čiste junetine u svinjskoj maramici koja se topi i glazira meso ili odabranim komadima vratine i svinjskog flanka.

U četvrtak požurite po svoj primjerak Jutarnjeg lista i ne propustite besplatni vodič za najbolji roštilj! Uživajte u slasnim komadima najboljeg mesa iz domaćih mesnica! Dobar tek.