Još jedan proizvod na udaru kontroverznog europskog rata protiv lažnog mesa

Europska unija želi stati na kraj nazivima koji bi mogli zbuniti potrošače i biljnim alternativama dati mesni identitet, a sada se na udaru našao i čips okusom roštilja. Regulatori smatraju da bi ti nazivi mogli biti jednako zbunjujući kao “odrezak” od soje ili vegetarijanske “kobasice”.

Proizvođači grickalica strahuju da bi mogli postati kolateralna šteta europskog kulturnog rata oko lažnog mesa. Dok se u Bruxellesu vode rasprave o tome kako zaštititi tradicionalne mesne nazive, industrija upozorava da nejasno napisana pravila stvaraju pravnu nesigurnost i za proizvode koji se nikada nisu predstavljali kao meso, nego samo kao grickalice s određenim okusom, piše Politico.

Europsko udruženje grickalica, koje zastupa proizvođače poput PepsiCoova Lay’sa i švedskog brenda čipsa Estrella, upozorava da bi preklapanje različitih propisa moglo dovesti do neželjenih posljedica. Umjesto da se regulacija ograniči na biljne zamjene za meso, njezin bi doseg mogao zahvatiti i proizvode čiji nazivi samo opisuju aromu.

Drama oko fileta i odrezaka, a uskoro i - krila: Kontroverzna birokratska EU regulativa ljudima komplicira život

Zbog toga traže da se precizno utvrdi koja se pravila primjenjuju na grickalice s okusom mesa. Prema pravnoj analizi udruženja, problem proizlazi iz preklapanja triju dijelova europskog zakonodavstva: uredbe o informacijama o hrani za potrošače, uredbe o aromama i aktualne Zajedničke organizacije tržišta, koja uključuje zabranu naziva poput vegetarijanske slanine.

Kako tvrdi Olivier Devaux iz lobija proizvođača grickalica, pravila iz koje uredbe nadjačavaju ostala pa bi se proizvođači mogli naći u situaciji da moraju mijenjati deklaracije proizvoda koji se ni sada ni po čemu ne predstavljaju kao zamjena za meso. Industrija zato traži posebno izuzeće za arome u sklopu reforme ZOT-a nakon 2027., o kojoj se trenutačno pregovara jer bi to, prema Devauxu, uklonilo dvojbe oko proizvoda u kojima mesni nazivi služe isključivo za opisivanje okusa.

EU se upravo dogovorila o najbesmislenijem zakonu dosad

Sličan je prijedlog iznio njemački europarlamentarac Stefan Köhler, zajedno s još trojicom zastupnika Europske pučke stranke (EPP), čiji amandman predviđa izuzeće za slane grickalice, umake i začine, odnosno proizvode kod kojih mesni pojmovi ne označavaju identitet proizvoda ni njegov nutritivni sastav, nego samo okus.

Europarlamentarka Celine Imart priželjkuje još stroža pravila

Martin Bertrand/Hans Lucas Via Afp

Devaux tvrdi da političari s kojima je udruženje razgovaralo imaju razumijevanja za problem, ali nije jasno hoće li prijedlog dobiti potporu svih ključnih aktera. Posebno je neizvjestan stav Céline Imart, francuske zastupnice EPP-a koja se zalagala za zabranu mesnih naziva za biljne alternative. Imart je ranije za Politico izjavila da će iskoristiti sljedeću reviziju ZOT-a kako bi „otišla dalje”, a i dalje zagovara zaštitu izraza „burger” i desetak drugih naziva.

Ako izuzeće ne bude prihvaćeno, proizvođači čipsa, keksa i drugih grickalica s okusom mesa mogli bi biti prisiljeni prilagoditi svoje deklaracije do 2029., kada bi nova pravila trebala početi vrijedjeti.