Dugoročna odgovornost prema brendu, kvaliteti i potrošačima vraća se kao snaga poslovanja

Posljednjih nekoliko godina jasno je pokazalo koliko su se temeljne pretpostavke poslovanja promijenile. Ono što smo smatrali stabilnim - globalizacija, dostupnost sirovina i predvidivi troškovi - zamijenjeno je dinamičnijim i zahtjevnijim okruženjem u kojem se poslovne odluke donose uz veću razinu neizvjesnosti, ali i uz veći prostor za prilagodbu i strateško djelovanje.

Gotovo da niti jedna industrija više nije ista kakva je bila prije pet, a kamoli deset godina, pri čemu ni konditorska nije iznimka. Prošla je kroz snažan troškovni šok zbog rekordnih cijena kakaovca, naše osnovne sirovine.

No, u takvom je okruženju Kraš pokazao otpornost, ali prije svega dosljednost vlastitim vrijednostima. Unatoč snažnim troškovnim pritiscima, zadržali smo kvalitetu i nismo odstupali od prepoznatljivih receptura koje potrošači poznaju generacijama. Dio troškovnog pritiska svjesno smo preuzeli na sebe, vođeni ciljem očuvanja povjerenja koje se gradi dugoročno.

Da je takav pristup ispravan, potvrđuju i financijski rezultati. Nakon stabilne 2025., pozitivne trendove nastavili smo i u ovoj godini, što potvrđuje da se dugoročna odgovornost prema brendu, kvaliteti i potrošačima vraća kao snaga poslovanja.

Pitanje više nije samo tko proizvodi učinkovitije, nego i tko može prepoznati i anticipirati poremećaje na tržištu te na njih pravodobno odgovoriti.

Istodobno se mijenja i europski potrošač. Nakon inflacijskog vala odluke o kupnji su promišljenije, a lojalnost brendu nije neupitna. Potrošači su osjetljiviji na cijenu, racionalniji i otvoreniji za alternative. To ne umanjuje vrijednost brendova, nego znači da se ona mora iznova potvrđivati.

Za kompanije s dugom tradicijom to otvara važno pitanje - kako očuvati identitet proizvoda, a istodobno ostati konkurentan u okruženju koje snažno pritišće profitabilnost. Jer, potrošač očekuje kvalitetu, održivost, inovaciju i prihvatljivu cijenu. I sve to istodobno.

Takvo okruženje zahtijeva drukčiji pogled na investicije. U razdobljima neizvjesnosti prirodna je reakcija odgađanje velikih odluka. Međutim, iskustvo industrije pokazuje da se konkurentske pozicije ne grade u razdobljima stabilnosti, nego upravo u razdoblju promjena.

Kraševu kupnju industrijskog kompleksa u Zaprešiću treba promatrati upravo u tom kontekstu. Ne kao projekt vezan uz jedan investicijski ciklus, nego kao odluku koja proizlazi iz pitanja kako će izgledati konditorska industrija za dvadeset ili trideset godina. Kapitalna ulaganja u tom smislu priprema su za buduće prilike i dugoročnu konkurentnost.

Kraš Grupa danas proizvodi oko 38.000 tona godišnje. U takvim okolnostima stabilnost predstavlja stagnaciju i ograničen prostor za daljnji rast. Želimo li dugoročno zadržati i ojačati lidersku poziciju u jugoistočnoj Europi, naš je cilj dosezanje razine od 50.000 do 60.000 tona proizvodnje godišnje. Bez razvoja nove, operativno i infrastrukturno primjerenije lokacije takav iskorak jednostavno nije ostvariv.

Konačna odluka o mogućem preseljenju proizvodnje iz Zagreba još nije donesena, a ovisit će o tržišnim uvjetima, regulatornom okviru te širem makroekonomskom i geopolitičkom okruženju. Steknu li se za to potrebni preduvjeti, eventualni početak proizvodnje na novoj lokaciji unutar zagrebačkog prstena uslijedio bi u razdoblju od pet ili više godina, i to kroz postupni, fazni proces. Tako bismo omogućili upravljanje kompleksnim promjenama bez narušavanja operativne sigurnosti i uz očuvanje kontinuiteta isporuke.

U tom smislu, razvoj proizvodnih kapaciteta promatramo kroz kombinaciju većih, dugoročnih kapitalnih odluka i kontinuiranih ulaganja u modernizaciju postojećih sustava. Cilj je isti - unaprijediti uvjete rada, povećati učinkovitost poslovanja te dugoročno stvoriti temelje za održiv rast i jačanje konkurentnosti kompanije.

Takav pristup potvrđujemo i ulaganjima u proteklom razdoblju. U prvoj polovici ove godine investirali smo nešto više od osam milijuna eura u modernizaciju proizvodnih kapaciteta - uvođenjem novih linija za Jadro te za automatsko slaganje i pakiranje CHOCO Napolitanki. Ulaganja su to koja povećavaju učinkovitost, podižu kvalitetu proizvodnje i stvaraju temelje za daljnji razvoj naših brendova.

Istodobno nastavljamo osnaživati tržišnu prisutnost i dostupnost proizvoda našim potrošačima. U rekonstrukciju postojećih i otvaranje novih maloprodajnih objekata uložili smo gotovo 400 tisuća eura.

Investicijski ciklus nastavljamo i u razdoblju pred nama. Sveukupno planirano ulaganje do kraja godine iznosi približno deset milijuna eura, pri čemu su među najvažnijim projektima linija pakiranja za Ki-Ki karamele te projekt primarnog i sekundarnog pakiranja Bajadere.

Važno pitanje održivog poslovanja odnosi se i na radnu snagu. Dostupnost kvalitetnih radnika jednako je važan čimbenik konkurentnosti kao i dostupnost kapitala. Na to se nadovezuje geopolitička dimenzija poslovanja. Sukobi, trgovinske napetosti, energetske krize i regulatorne promjene nisu izdvojeni ili udaljeni događaji. Oni izravno utječu na troškove, dostupnost sirovina, investicijske odluke i ponašanje potrošača.

U takvom okruženju komparativna prednost sve se manje definira kroz sam proizvod, a sve više kroz ukupnu sposobnost organizacije da upravlja kapitalom, rizicima i ljudskim resursima te da pravodobno prepoznaje i apsorbira promjene koje dolaze izvan granica industrije. Pritom strateško planiranje prestaje biti pokušaj predviđanja jedne budućnosti i postaje izgradnja sustava koji može djelovati jednako učinkovito u više mogućih scenarija.