Nastavi li Indija, kao najveći svjetski izvoznik riže, inzistirati na ograničenju njezina izvoza, a ostali je proizvođači odluče slijediti, uskoro bi ponovno moglo doći do krize riže kao uslijed ekonomske krize 2008. Razmjeri štete mogli bi biti još i veći jer je potražnja za ovom žitaricom zbog rasta svjetskog stanovništva veća nego ikada prije, a istovremeno su klimatski uvjeti ekstremniji pa uništavaju nasade i smanjuju prinose. Globalno gledano, prosječni prinosi riže su između 2001. i 2011. rasli za 1,2 posto godišnje, dok je se od 2011. do 2021. rast pao na 0,9 posto godišnje unatoč razvoju otpornijih sorti.
Iako je Hrvatska među europskim zemljama u kojima se konzumira najmanje riže pa zbog zaliha trgovaca još neko vrijeme možemo biti mirni,...