Svježe crveno meso jedna je od namirnica za koju potrošači obavezno očekuju da bude svježa, po mogućnosti iz hrvatskog uzgoja umjesto iz uvoza, a za konačnu odluku presudna je i cijena. Kad kupuju meso hrvatski potrošači imaju izbor između domaćeg i uvoznog mesa, ali moraju čitati deklaracije na kojima bi trebali provjeriti datum proizvodnje, rok trajanja i zemlju podrijetla.
Prema podacima Ministarstva poljoprivrede kod govedarstva je pokrivenost domaćom proizvodnjom oko 70 posto, a u svinjogojstvu oko 60 posto. Meso koje na policama trgovina ima crvenu oznaku Meso hrvatskih farmi znači da proizvođač garantira da je riječ o mesu životinje koja je rođena, uzgojena i klaonički obrađena u Hrvatskoj. Riječ je o neobaveznom sustavu označavanja koji provodi Ministarstvo poljoprivr...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....