Direktor Dukata: Interventnim otkupom pomogli smo manjim mljekarama i njihovim proizvođačima mlijeka

Domaća prehrambena industrija odigrala je ključnu ulogu u koronakrizi za stabilnost zemlje i sigurnost potrošača, ocjenjuje u razgovoru za Jutarnji list Alen Fontana, direktor Dukata, jedne od perjanica hrvatske prehrambene industrije. Fontana govori i o interventnom otkupu mlijeka koji je Dukat pokrenuo kako bi pomogao malim mljekarama i njihovim proizvođačima mlijeka, koji su ostali bez tržišta zbog lockdowna, o promjenama navika potrošača u koronakrizi i spremnosti Dukata da, kako kaže, “sačuva svaku proizvedenu litru mlijeka” s obzirom na veliku nedostatnost domaćeg mljekarskog sektora.

S kojim se sve izazovima u organizaciji i realizaciji poslovanja Dukat suočio nakon 24. veljače, kada ste počeli primjenjivati preventivne mjere u zaštiti svojih zaposlenika od korona...