Craft piva za domaće dečke

Međimursko lager, Tri mrtvaca, Čakovečko pilsner, Kaj-El apa, samo su neka naziva 20 vrsta craft piva koje proizvodi pivovara zanimljivog imena Međimurski lepi dečki. Pivo proizvode prema vlastitoj recepturi od slada koji se uvozi iz Njemačke i Engleske te hmelja koji uvoze iz cijelog svijeta.

„Zbog velike potražnje smo već tri puta širili kapacitete. Trenutno proizvodimo blizu 500 tisuća litara piva godišnje sa stalnom i uhodanom distribucijom diljem Hrvatske i inozemstva.“ govori Danijel Radek, vlasnik tvrtke Aggero, u sklopu koje posluje pivovara. Sama pivovara otvorena je 2016., a od 2017. godine pivo se proizvodi u njihovom proizvodnom pogonu u Čakovcu. „Kada smo pokrenuli pivovaru, počeli smo proizvoditi dvije tisuće litara piva mjesečno, no s vremenom je to poraslo na šest te na kraju 50 tisuća litara. Zaposleno je sedam radnika i sigurno ćemo zaposliti još nekoliko radnika s obzirom na potražnju.“ ističe Radek.

Pivovara Međimurski lepi dečki posebna je po tome što u standardnoj ponudi ima čak četiri vrste lager piva, 95 posto proizvedenog piva prodaje uglavnom kroz HoReCa kanal, dok se ostatak prodaje u restoranu Stari hrast koji vodi Radek. Iako je novonastala situacija uzrokovana pandemijom utjecala na pad prihoda, Radek i ekipa su svoju prodaju preusmjerili na online te tako sada možete naručiti svoje omiljeno pivo na njihovoj web stranici. „U samo dva tjedna uspjeli smo postaviti web trgovinu te krenuti s dostavom po Međimurskoj i Varaždinskoj županiji. Morali smo gledati van okvira pa smo u vrijeme najveće krize, uz proširenje kapaciteta i otvaranja destilerije, počeli proizvoditi viski i džin.“ kaže nam Radek.

Tvrtki Aggero prošle je godine odobren investicijski kredit za kupnju vlastitog prostora i opremanje postojeće pivovare u vrijednosti od 365 tisuća kuna. Riječ je o ESIF Malom investicijskom zajmu uz fiksnu kamatu od 0,5 posto i rok otplate od 10 godina, s počekom od 12 mjeseci. „Tim novcem kupili smo punionicu za limenke i povratne bačve za transport piva te je dio iznosa uložen i u plaće zaposlenika.“