Dalmatinske vinske ikone je posebno jesensko festivalsko izdanje regionalne udruge vinara Vino Dalmacije. Radi se o manifestaciji ekskluzivnog karaktera, na kojem se posjetiteljima pruža prilika na jednom mjestu kušati isključivo ponajbolja vina Dalmacije. Naime, svaki od izlagača izlaže samo po dvije najprestižnije etikete iz vlastitog podruma, a pritom vina rastaču vinari osobno, što događanju daje dodatni značaj. Promenadno kušanje se održava u subotu 23. listopada 2021. godine od 12 do 19 sati u prostoru restorana Kampus u sklopu Sveučilišta u Splitu.
Dan ranije, 22. listopada 2021. godine, kao i na sam dan festivala održavaju se vinske radionice s vođenim degustacijama.
Teme i termini radionica su:
Petak 22.10.2021.
1. radionica, 14:00: Dalmatinski rosé – Dalmacija je hrvatska Provansa, Branimir Vukšić
2. radionica, 15:30: Odležana bijela vina Dalmacije – kolekcionarske vrijednosti, Monika Prović
3. radionica: 17:00: Male sorte s velikim potencijalom – autohtone sorte s autentičnim pečatom Dalmacije, Kruno Filipović
4. radionica: 18:30: Plavac, babić i tribidrag/crljenak – tri lokomotive crnih sorti, Saša Špiranec
Subota 23.10.2021.
5. radionica, 14:00: Decanterovi laureati – kušanje vina koja su osvojila zlatne i platinaste medalje na zadnjem DWWA natjecanju, Manuela Plohl
Neka od legendarnih vina koja se predstavljaju tijekom promenadnog kušanja: Tomić Veliki Plavac mali 2011, Hvar Hills Pharos Maximvs 2013, Grgić Pošip 2019, Gracin Babić 2016, Zlatan otok Zlatan Plavac Grand Select 2013, Grabovac Modro jezero Riserva 2016, Stina Pošip Majstor 2019, Rizman Nonno 2019, Toreta Pošip sur lie 2017, Birin Babić 2016, Glavić Martin Cabernet Sauvignon 2017, Ante Sladić Lasina 2018,...
Regionalna udruga vinara Vino Dalmacije festival organizira uz podršku Sveučilišta u Splitu, Hrvatske gospodarske komore, Ministarstva poljoprivrede, 4 dalmatinske županije te sponzora Triglav osiguranja.
Više info na https://vinodalmacije.com/