PLACe market, nacionalni projekt revitalizacije tržnica koji nas posljednje dvije godine uveseljava i hrani svaki petak od travnja do studenog, vraća se u svojem blagdanskom formatu. PLACe market Christmas pop-up na tržnici Dolac definitivno je najuzbudljivija adventska lokacija ove godine. A osim vrhunske hrane, čekaju nas i odlični dodatni sadržaji pa će se tako svi mališani koji dođu na Dolac 6. prosinca između 19h i 20h imati priliku sresti sa Svetim Nikolom koji će ih darivati. Darovi su osigurani za čak 200 djece, a plesnu atmosferu uz r‘n‘b i blagdanske hitove održavati će DJ Kiki B.
Ove zime, osim stalnih sudionika, na blagdanskom izdanju vas po prvi puta očekuje i drugi zagrebački restoran s Michelinovom zvjezdicom, Dubravkin put koji na Dolcu sa svojim chefom Tiborom Valinčićom gostuje 13. prosinca, kao i chef Melkior Bašić (6. prosinca) te chef Roko Nikolić, koji će se 13. prosinca pridružiti gostima iz Splita - Pigeriji Gudin koja će oba petka uveseljavati Zagrepčane sa svojom ponudom raznih jela od svinje. Šestog prosinca na Dolac ponovno dolazi i splitski Artičok na čelu sa chefom Stipom Šušnjarom donoseći dašak mediteranskog štiha u srce Zagreba sa svojim ribljim kobajama i fritulama od bakalara.
Kako i priliči ovom vrhunskom street food marketu, ponuda hrane i pića bit će na nivou pa ćemo tako ovaj petak, osim u spomenutom, moći uživati i u rižotu od pivca chefa Melkiora Bašića, povratku kultnog i originalnog Cubano sendviča čiji je glavni sastojak sporo pečeno trgano meso svinjetine koje se marinira čak 12 sati, a kojeg će pripremati na štandu Cubania, Bao bunsima od pašticade i brudetu od hobotnice iz Dante tapas bara, pohanoj sarmi s pogačom, premium quicheu s briom i gljivama, slatkim božićnim palačinkama Darling&Shegrtsa, raznim tjesteninama iz ponude Al Dentea, odležanim steakovima sa štanda Meat the King, crnom rižotu i gulašu od divljači i babki chefa Vedrana Stojaneca na štandu Oui chef.
Nešto na žlicu donosi Thai Thai koji priprema aromatičnu Tom Yum juhu s kozicama i čilijem, a osim njihovog već tradiconalnog Pad Thaija tu su i proljetne rolice s bananom i Nutellom. Božićnom izdanju PLACe Marketa pridružuje se i chef Martin Reljanović koji će kuhati ispred Metroa, zatim SOHO sushi koji će nuditi slane i slatke gyoze i kozice u tempuri, a na Dolac će donijeti i okuse Božića jer će pripremati i blagdansku sushi rolicu te topli sake.
Kao i obično, Amelie je zadužen za sve slastice koje će ovoga puta uključivati i neke tradicionalne blagdanske klasike, a za vruće koktele, kuhano vino i sve što nas grije zadužen je PLACe market centralni bar.
Idući petak glazbu će puštati DJ MM koji će osigurati odličnu glazbenu podlogu za druženje i ples. Naravno, sve će pratiti prigodne blagdanske dekoracije za pravu Instagram-friendly atmosferu.
Sigurni smo kako će svi ljubitelji dobre hrane, zabave i blagdanskog duha uživati na ovom gurmanskom događanju na Dolcu. Top atmosfera, vrhunska klopa i nezaboravan provod su zagarantirani i ne preostaje nam ništa drugo, osim da i sami zapišemo navedene.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....