Bjelovarsko-bilogorska županija jedna je od onih destinacija koja se može otkriti na više maštovitih načina: Konjem, quadom, šetnjom, veslanjem, biciklom ali najbolje je za doživljaj više – direktno ju kušati. Iza pitomih krajolika, zelenih brežuljaka i mirnog ritma kontinentalne Hrvatske kriju se ruralne oaze u kojima se mogu najukusniju domaći proizvodi kupiti s vrata, kušati ih na licu mjesta, po želji prespavati ili ostati koji dan duže te se sljubiti s prirodnim ritmom. Dva takva doživljaja predlažemo za plan izletničkog itinerera: posjet poznatom OPG-u Jareš i kušanje vina u povijesnom podrumu dvorca grofa Jankovića u Daruvaru.
OPG Jareš – dom najfinijih sireva i ostalih domaćih delicija
Za ljubitelje domaćih okusa, OPG Jareš je adresa posebne ljepote. Ovo obiteljsko gospodarstvo spojilo je poljoprivredu, proizvodnju sira, ugostiteljstvo i autentičan doživljaj slavonskog sela u jednu toplu priču koja počinje na poljima, nastavlja se na farmi, a završava u kušaonici.
Na gospodarstvu se uzgajaju žitarice i trave koje se koriste za prirodnu prehranu muznih krava, a upravo je kontrolirani proces od polja do stola temelj kvalitete njihovih proizvoda. Sirana Jareš poznata je po prirodnim sirevima spravljanima prema starim hrvatskim recepturama, ali i po inovativnim okusima nastalima upravo na imanju.
U ponudi se mogu pronaći svježi sir, polutvrdi, kuhani i dimljeni sirevi, sir s paprikom, nagrađivani škripavac te njihov zaštitni znak – Koprivko, prvi hrvatski sir s dodatkom koprive. Tijekom godina sirana je osvojila brojne zlatne medalje, no ono što posjetitelje najviše osvaja jest neposrednost domaćina i osjećaj da iza svakog proizvoda stoji puno rada, znanja i ljubavi.
Kušaonica je smještena uz proizvodni prostor i farmu, pa posjetitelji mogu zaviriti u proces nastanka sira, kušati različite proizvode i odabrati svoje favorite. Osim sireva, na imanju se mogu probati domaći pekmezi, ukiseljeno povrće, proizvodi od voća i povrća te druge delicije iz vlastite proizvodnje. Posebnu draž daje veliko dvorište s terasama u zelenilu, prostorom za opuštanje te sadržajima za djecu i odrasle.
Za one koji žele ostati duže, OPG Jareš nudi i smještaj, što posjet pretvara u mini verziju života na selo – s buđenjem uz životinje, domaći doručak. Imate osjećaj kao da ste u simulaciji, koliko je priroda oko vas nestvarna a sve buja i cvjeta sad u proljetno ljetnom periodu.
Kušanje vina u podrumu dvorca – profinjeno iskustvo za one koji vole život
U samom središtu Daruvara nalazi se jedna od najljepših kulturnih i vinskih adresa ovoga kraja – dvorac grofa Antuna Jankovića iz 18. stoljeća. Ova barokna građevina čuva važan dio daruvarske povijesti, a poseban doživljaj skriva se u njezinu podrumu, gdje danas djeluje Vinarija Daruvar.
Daruvarsko vinogorje poznato je po bijelim sortama, osobito graševini i sauvignonu, a kušanje vina u ambijentu dvorca spaja povijest, lokalnu tradiciju i hedonizam na vrlo elegantan način. Degustacije se često nadopunjuju domaćim sirevima i proizvodima lokalnih OPG-ova, pa posjetiteljima nude zaokruženu priču o okusima Bilogore i Daruvara.
Za individualne i grupne posjete preporučuje se prethodna najava Turističkoj zajednici Daruvar-Papuk, koja posjetitelje može uputiti na aktualne vinske programe i degustacije. Posebno atraktivno razdoblje za dolazak je vrijeme Vinodara, kada Daruvar živi u znaku vina, druženja i istraživanja lokalnih okusa.
Stoga pravac u Dvorac Janković i nazdravite životu! Sjednite ispod drevnog Ginka i prepustite se ljetnom danu uz čašu dobrog sauvignona. Za doživljaj više!
Zaprati, istraži:
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....