Vrhunski chefovi primaju se posla: ovako trebaju izgledati pravi brudet, pašticada, riba s gradela...

Split, 271025.
Projekt Mastercarda tradicionalna jela pripremaju najbolji hrvatski chefovi. Prva regija je Dalmacija i tradicionalna jela; riblja juha, leso riba, crni rizoto, riba na gradele, blitva, marinirana riba, brudet, pasticada. Chefovi su: Marin Medak, Dino Galagno, Marijo Curic, Braco Sanjin, Hrvoje Zirojevic, i Vjeko Basic, dok je Radovan Marcic zaduzen za povijesni dio price. Priprema hrane je bila u novoj ugostiteljskoj skoli u Splitu.