'Organizam mi je rekao - dosta, zato sam otišla s HRT-a. A sad mi recepti svete Hildegarde griju tijelo, čiste krv i otvaraju um...'

- Zanimalo me kako zdravo kuhati i hraniti se zdravo, zanimalo me može li se hranu koristiti kao lijek, a sve to po receptima koje je u srednjem vijeku zapisivala sveta Hildegarda.

A najviše me, zapravo, interesiralo jesu li ta jela, zapisana prije više stotina godina, ujedno i ukusna. Kada su me nedavno kontaktirali ljudi iz katoličke televizije Laudato TV koji su mi ponudili da u koprodukciji s mojim blogom ‘Ciao Karmela’ napravimo televizijsku emisiju odnosno ciklus televizijskih emisija s receptima zapisanim u knjizi ‘Sv. Hildegarda i hrana kao lijek’, prvo sam doma sama pripremila nekoliko jela napravljenih prema uputama iz knjige. I, da, priznajem, oduševila sam se - kaže Karmela Vukov Colić.

Pet minuta kuhanja

Televizijsku i radijsku voditeljicu koja je do prošle zime...