Popularni restoran Salt Baea, omiljen među influencerima i poznat po svojoj ekstravagantnosti, izgubio je prošle godine 5 milijuna funti, piše Daily Mail. Nusret Gökçe poznat je po tome što naplaćuje tisuće funti za odrezak i što na njega posipa sol na svoj prepoznatljiv način.
Među brojnim slavnim gostima njegovog glavnog restorana u Knightsbridgeu bili su David Beckham i Cristiano Ronaldo. Taj restoran jedan je od 11 Gökçeovih lokala diljem svijeta, uključujući Miami, New York, Dubai, Istanbul i Milano.
No, unatoč međunarodnom uspjehu i činjenici da je londonski restoran ostvario prihod veći od 10 milijuna funti, tvrtka je u 2024. godini prijavila gubitak od 5,5 milijuna funti. Gubitak je nastao zbog ponovnog vrednovanja imovine američkog ogranka, što je tvrtku koštalo oko 6 milijuna funti. Američki ogranak Nusr-Eta je u potpunom vlasništvu britanske matične tvrtke pa je otpis te imovine doveo do negativnog financijskog rezultata u poslovnim izvješćima.
Na vrhuncu popularnosti, brend je imao sedam restorana u Sjedinjenim Državama, no danas su ostala samo dva steakhousea, nakon što je restoran u Beverly Hillsu zatvoren početkom ove godine. Prije toga su zatvoreni lokali u Dallasu, Las Vegasu, Bostonu i New Yorku. Loši rezultati poslovanja u SAD-u doveli su do gubitka koji se odrazio na britansku kompaniju.
Slavni kuhar izazvao bijes javnosti onim što je napravio u Kataru
Unatoč velikom minusu, Nusr-Et i dalje ima 2,3 milijuna funti rezervi, iako je to značajan pad u odnosu na 8,1 milijun funti iz prethodne godine. Ipak, sam Gökçe, koji nosi titulu najseksipilnijeg mesara na Instagramu, i dalje se procjenjuje na najmanje 44 milijuna funti osobne imovine.
Iako je restoran iznimno popularan među velikim zvijezdama, na TripAdvisoru ima tek 2,9 od mogućih 5 zvjezdica. Salt Bae bio je poznat u kulinarskim krugovima i prije nego što je postao internetska senzacija, ali njegova je karijera doživjela pravi uzlet tek nakon što je videozapis u kojem mesar priprema odrezak u svom prepoznatljivom stilu postao viralan na Instagramu.
Video je prikazao kako Gökçe posipa sol po mesu s rukom savijenom u obliku "kobre". Neki su obožavatelji ovoga mesara, a neki ga kritiziraju i nazivaju neukusnim.
Salt Bae ‘velikodušno‘ dao studentima popust u njegovu restoranu
Jednom je prilikom studentima dao 30 posto popusta na odreske omotane zlatom u svom bostonskom restoranu, iako je konačna cijena jela i dalje prelazila 1000 dolara, i to je brojne razljutilo.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....