Napravili smo mali izlet do mjesta Poljica Brig i tamo posjetili farmu magaraca Dar-Mar u vlasništvu Damira Štuline, piše Zadarski.
Gospodin Štulina se već 32 godine bavi uzgojem magaraca, danas ih na farmi ima 60-ak, a uz magarce uzgaja ovce i koze. Glavni proizvod farme ipak je magareće mlijeko koje se prodaje po cijeni od 500 kuna za litru.
- Kupaca ima, svakog dana proizvedem tri litre mlijeka. Prodam, kako kad, nekad sve tri nekad dvije litre, a ostalo se pokloni ili ode na degustaciju. da se ne može od toga živjeti, ne bih ovo radio - kaže Štulina koji je u svojoj bogatoj karijeri uzgajivača magaraca i proizvođača magarećeg mlijeka naučio koje se sve bolesti mogu u potpunosti a koje tek donekle zaliječiti tim rijetkim napitkom.
- Mlijeko kupuju svi uzrasti, roditelji ga kupuju djeci, ali i stariji ljudi zbog zdravlja, iako im je problem cijena. Magareće mlijeko je potvrđeno kao iznimno zdravo i korisno u liječenju brojnih bolesti. Ja to jako dobro znam s obzirom na rezultate koje sam dosad postigao - kaže Štulina.
Kakva je atmosfera na farmi pogledajte u fotoreportaži našeg Jure Miškovića.
