U petak u Zagreb počinje još jedan ZeGeVege festival

Sve je spremno za 17. ZeGeVege festival održivog življenja, najavili su organizatori. Zagrebački Europski trg od 5. do 7. rujna od 9 do 21 sat pretvorit će se u malu vegansku oazu i ugostiti brojne izlagače s bogatom ponudom hrane i pića, cruelty-free kozmetike te održivih proizvoda poput kućnog uređaja za recikliranje, naočala nastalih od plastike iz Jadranskog mora te platnenih pelena i ostalih višekratnih higijenskih potrepština. Posjetitelje očekuje ponuda street food jela poput turskih delicija yufke, pide i lahmacuna, tajlandskog pad thaia, biljne piletine u wrapu, raznih vrsta hamburgera i falafela, baklave, chesecakea i veganskih macaronsa. Posebna atrakcija bit će delikatesni veganski sirevi od fermentiranih orašastih plodova, koje će posjetitelji moći degustirati kao mac’n’cheese.

Kako navode organizatori Prijatelji životinja, ZeGeVege nije samo gastronomski događaj, već, prije svega, prilika za edukaciju i ohrabrenje za stvaranje pozitivnih promjena.

Sva tri dana na pozornici će se odvijati edukativni program s 20 stručnih sugovornika, među kojima su znanstvenici, veterinari, umjetnici, sportaši, a teme su raznolike – od problematike kultiviranog mesa kao hrane budućnosti i mogućnosti proizvodnje umjetne kože od biljnih materijala kao mode budućnosti do zaštite oprašivača u gradu, osnivanja sklon

išta za mačke, nutricionističkih savjeta za cijelu obitelj i biljnih namirnica kao goriva za postizanje sportskih rezultata. Na ZeGeVege festivalu održat će se i radionica kreativnog recikliranja odjeće za djecu i roditelje, nastup klasičnog indijskog plesa i umjetnički performans koji propituje odnos ljudi prema životinjama

- Veganstvo donosi brojne prednosti za zdravlje jer smanjuje rizik od bolesti, daje više energije i jača imunitet, a istodobno čuva okoliš smanjujući emisije stakleničkih plinova, potrošnju vode i uništavanje šuma. Osim toga, svaka biljna odluka na tanjuru znači spašene živote životinja koje zaslužuju živjeti slobodno i bez patnje. Upravo na ZeGeVege festivalu svi zainteresirani mogu na jednome mjestu otkriti kako napraviti prve korake prema veganstvu – od nabave proizvoda i kuharica do edukativnih razgovora i degustacija. ZeGeVege je idealna prilika da svatko nauči kako jednostavno, ukusno i s puno užitka može živjeti zdravije, ekološkije i suosjećajnije - poručili su organizatori.