Dežman bar ima ambicije, ali ostavlja dojam konfekcije, pa ga je teško shvatiti ozbiljno

Popularni bar u jednoj od najljepših donjogradskih ulica pokušava vratiti staru slavu kad je, do pandemije, bio jedno od omiljenih okupljališta Zagrepčana za čavrljanje uz čašu šampanjca, vina, koktel i, naravno, neobavezni zalogaj. Čim smo prošle srijede oko 14 sati prošli kroz čarobni Dežmanov prolaz, koji nas je instantno iz gradske vreve prebacio u mir Tuškanca, pogled na ostakljenu veliku terasu ohrabrio nas je. Nismo rezervirali, ali budući da su se vani uz dekorativne plamenike za stolovima grijala samo dva para, očekivali smo da će i unutra biti mjesta. Ipak, bila je gužva, ali smo se uspjeli smjestiti za jednim od malenih stolova u desnom krilu bara.

Ručak smo započeli s dva predjela: teriyaki kozicama s kremom od avokada (52 kn) i riletteom od patke i svinjske...