OMILJENA LJETNA POSLASTICA

DOMAĆE TRŽIŠTE PREPLAVLJENO INDUSTRIJSKIM SLADOLEDIMA Rade ih od praškova ili paste, puni su kemije: 'Zbog boja i aroma moguće je dobiti i osip!'

 
Ilustracija
 Profimedia, Alamy
 

Hladan je i kremast, topi se u ustima, osvježava i dolazi u kakvom god okusu poželite. Još ako je u hrskavom kornetu s nekim ludo dobrim čokoladnim, karamel ili voćnim preljevom? Da, pričamo o sladoledu. Omiljena ljetna namirnica idealna je za vruće dane, iako nigdje ne piše da je isključivo ljetni desert.

No nije svaki “sladoled” sladoled! Nažalost, tržište je danas preplavljeno industrijskim sladoledima koji imaju produljeni vijek trajanja, što znači da u njima ima raznih aroma, konzervansa, emulgatora, stabilizatora, umjetnih boja, jednom riječju - kemije. To ne znači da neki od njih nisu ukusni, ali koliko su zdravi, o tome bi se dalo govoriti.

Prema novom izvješću tvrtke Mintel koja se bavi istraživanjem tržišta, globalna prodaja sladoleda pala je sa 15,6 milijard...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
06. prosinac 2025 10:21